"현대인들은 다이어트를 잘하고 있다고 생각하는데, 가장 문제가 되는 것이 무엇이냐 하면 얼마나 많이 먹느냐보다 '언제 먹느냐' 이게 가장 중요한 포인트입니다. 요즘 현대인들에게 지키기 어려운 문제 중 하나로 꼽을 수 있습니다. 보통 낮에도 먹고 밤에도 먹고 새벽에도 야식을 먹는 패턴이 반복되다 보니, 나중에 체성분 검사를 해보면 근육은 적고 지방이 많은 체형으로 나오게 됩니다. 여기서 강조하고 싶은 것은 지방간과 내장지방 제거입니다."
잘못된 다이어트, 성인병을 초래할 수 있습니다
우리가 다이어트를 시작할 때 체중에 얽매이면 안 됩니다. 체중을 감량을 목표로 한다면 실제로 중요한 건 '체지방'입니다. 그래서 근육을 유지하거나 늘리면서 지방을 빼는 게 우리의 다이어트 목표입니다. 그러나 체중 감량에 초점을 두는 경우가 많습니다. 이런 경우는 지방이 빠지는 게 아닌 근육이 빠지는 경우가 대다수입니다. 이런 생활습관을 계속 가지면 지방이 많은 체형으로 바뀝니다. 겉으로는 별 문제없어 보이지만 장기간 마른 비만 상태가 유지되면 건강에 악영향을 끼치게 됩니다. 근육이 너무 적게 되면 나이가 들수록 근골격계 통증이 나타나기 쉽습니다. 그래서 여기저기 아프게 되고 조금만 다쳐도 오래 아픈 몸이 될 수 있고, 지방이 점점 많아지면서 피하지방이 쌓이고 쌓이다가 내장지방으로 가게 됩니다. 결국 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 지방간 같은 성인병 대사질환으로 이어집니다. 잘 안 먹고 운동을 안 하는 게 가장 문제이며, 정제된 탄수화물을 드시는 것도 나중에 체성분 검사를 해보면 엉망으로 나오게 됩니다.
이렇게 먹으면 싹 지방 제거
제일 중요한 것은 '식습관'입니다.
첫째, 정제된 탄수화물을 줄여야 합니다. 정제됐다는 말은 갈아냈다는 말입니다. 밀이라든지 쌀가루라든지 갈아낸 음식을 먹다 보면 우리 몸에서 인슐린이 급속도로 분비되고 혈당을 끌어내리면서 지방이 축적됩니다. 이러한 식습관이 마른 비만을 만드는 원인이 되고 다이어트를 망치는 원인이 됩니다. 다이어트에 가장 중요한 것은 정제된 탄수화물을 끊고 통곡류 위주로 드셔야 합니다. 통밀빵, 호밀빵 그리고 현미밥, 잡곡밥이 좋습니다.
두 번째, '식물성과 동물성 단백질'을 충분히 섭취해야 합니다. 근육을 유지하기도 하고 다이어트를 잘하게 하는 필수 영양소입니다. 닭가슴살, 계란, 그릭요거트, 수육의 고기 부분, 콩류 등이 가장 좋은 단백질 보급원입니다.
이렇게 운동하면 지방이 싹 제거
먹는 게 7 내지 8이라면 2 내지 3을 구성하는 다이어트 방법은 '운동'입니다. 운동의 퍼센티지가 먹는 거보다 적다고 해서 절대로 무시하면 안 되는 게 운동을 통해 들어온 단백질이 근육으로 갈 수 있는 계기를 마련해 줍니다. 가장 큰 특징은 운동을 하면 기분이 좋아지면서 다이어트를 지속적으로 유지할 힘을 길러냅니다. 가볍게 퇴근 후 추천할 운동은 2가지 정도입니다.
첫째, '식후 걷기'입니다. 별다른 운동을 하지 않거나 귀찮은 분들에게 추천드립니다. 식후 걷기는 상승되는 혈당을 끌어내릴 수 있고, 지방이 축적되는 걸 막습니다. 20분~30분 옆사람과 말은 할 수 있지만, 노래는 못 부를 정도의 강도를 추천드립니다. 러닝머신 수치로 5~6 정도 3 천보에서 4천 보정도 걸으면 가장 좋은 방법이라 할 수 있습니다.
둘째, 'HIIT 고강도 인터벌 트레이닝'입니다. 최고강도로 운동하고 불완전한 휴식을 취하는 루틴으로 반복해 가는 운동입니다. 너무 강도가 높아 매일 하면 다칠 확률이 있기에 하루 15분, 일주일에 2-3번을 추천드립니다.
